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Dill "Karlik"
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Anethum graveolens L.
2.29€
Preis ohne Steuer 1.85€
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Dill „Zwerg“ — Anethum graveolens.
Eine kompakte Buschsorte. Frühreifend: vom Auflaufen bis zur Grün-Ernte vergehen 25—37 Tage.
Die Blätter haben eine wunderschöne smaragdgrüne Farbe, sind saftig und hocharomatisch. Eignet sich hervorragend zum Einfrieren und Trocknen.
Der marktfähige Ertrag bei der Ernte auf Grün beträgt 2 kg/m², für Gewürze — 3,2 kg/m².
Die Sorte ist für die Topfkultur geeignet.
Für früheres Grün ist eine Herbstaussaat Ende Oktober — Anfang November möglich.
Ziehen Sie geordnete Rillen mit der spitzen Kante der Verpackung.
Dosieren Sie das zertifizierte Saatgut bei der Aussaat exakt. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 20×5 cm.
Markieren Sie die Aussaatstelle nach dem Einbetten der Samen in den Boden.
Agrotechnik.
Dill ist eine kälteresistente, lichtliebende Pflanze, die fruchtbare, feuchte Standorte bevorzugt. Dillsamen werden auf den vorbereiteten Boden ohne Einarbeitung, jedoch mit einer obligatorischen Torfmulchschicht von 2—3 cm ausgesät. Die Keimlinge erscheinen am 10.—15. Tag. Die Pflege der Saat besteht aus dem exakten Lockern der Reihenabstände, Gießen und Düngen.
Eine kompakte Buschsorte. Frühreifend: vom Auflaufen bis zur Grün-Ernte vergehen 25—37 Tage.
Die Blätter haben eine wunderschöne smaragdgrüne Farbe, sind saftig und hocharomatisch. Eignet sich hervorragend zum Einfrieren und Trocknen.
Der marktfähige Ertrag bei der Ernte auf Grün beträgt 2 kg/m², für Gewürze — 3,2 kg/m².
Die Sorte ist für die Topfkultur geeignet.
Für früheres Grün ist eine Herbstaussaat Ende Oktober — Anfang November möglich.
Ziehen Sie geordnete Rillen mit der spitzen Kante der Verpackung.
Dosieren Sie das zertifizierte Saatgut bei der Aussaat exakt. Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 20×5 cm.
Markieren Sie die Aussaatstelle nach dem Einbetten der Samen in den Boden.
Agrotechnik.
Dill ist eine kälteresistente, lichtliebende Pflanze, die fruchtbare, feuchte Standorte bevorzugt. Dillsamen werden auf den vorbereiteten Boden ohne Einarbeitung, jedoch mit einer obligatorischen Torfmulchschicht von 2—3 cm ausgesät. Die Keimlinge erscheinen am 10.—15. Tag. Die Pflege der Saat besteht aus dem exakten Lockern der Reihenabstände, Gießen und Düngen.
* Um Herbstgrün zu erhalten, werden Anfang August Dillsamen gesät. Für diesen Zweck eignet sich am besten ein Standort mit strukturiertem, neutralem Boden ohne Staunässe, da Dill bei übermäßiger Feuchtigkeit und der Bildung einer dichten Kruste oder auf sauren Böden schlecht wächst und seine Blätter dann eine rötlich-violette Farbe annehmen.
Dillsamen keimen langsam. Um die Keimung zu beschleunigen, werden sie 24 Stunden lang in warmem Wasser eingeweicht, dann auf einem feuchten Tuch ausgebreitet und an einem warmen Ort (+20—25 °C) aufbewahrt, bis sie ankeimen (hohe Labor-Keimrate).
Säen Sie den Dill in feuchten, warmen Boden und lassen Sie ihn bis zum Auflaufen nicht austrocknen. Die Samen werden in einer Tiefe von 2—3 cm abgelegt — unter solchen Bedingungen gehen die Pflanzen in 2—3 Tagen auf. Der Abstand zwischen den Dillreihen beträgt 15—20 cm, und der Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe beträgt anfangs 1—2 cm. Später (bei zunehmender Dichte) wird der Dill ausgedünnt, wobei 15—20 cm zwischen den Pflanzen belassen werden. Bei strikter Agrotechnik ist das Dillgrün 30—45 Tage nach dem Auflaufen (je nach Sorte) erntereif.
* Dressing nach „Kamtschatka-Art“.
Saure Sahne mit Eigelben verquirlen und mit Meerrettich mischen, Zucker, Salz, Zitronensaft sowie gehackte Kräuter hinzufügen und exakt verrühren.
Zutaten: saure Sahne — 1 Glas, Meerrettich (gerieben) — 4 EL, Zucker — 3 TL, Eigelb — 2 Stk., Zitrone — 1 Stk., Kräuter (Dill, Petersilie) — etwas.
* Dressing nach „Warschauer Art“.
Saure Sahne mit Eiern verquirlen, Salz, Zucker und Zitronensaft hinzufügen. Gehackten Dill und Frühlingszwiebeln einstreuen und gut vermischen.
Zutaten: saure Sahne — 0,5 Glas, Eier — 2 Stk., Zucker — 4 TL, Salz — 0,5 TL, Zitrone — 1 Stk., Kräuter (Dill, Frühlingszwiebeln) — etwas.
